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想进步养牛效果与利益,肉牛急忙育肥本事中央

作者: 公司简介  发布:2019-11-01

    很多养牛户问如何提高养牛效益,其实,养牛技术欠缺的话所有养一头牛出来成本就很高。今天就来给大家介绍一下怎么科学饲养肥牛技术,提高饲料转肉率,实现快速出栏节提高经济效益。 

文章摘要:肉牛快速育肥也称直线育肥,是生产优质高档分割牛肉的主要育肥方式,在利用杂交优势的基础上,以替代高档进口牛肉为目标,采取综合配套技术,对其杂交代通过犊牛早开食,早断奶,早割骟,从幼龄开始针对其生长发育的各阶段性,持续性的给予较高水平日粮,使其快速生长、强度育肥,在30月龄左右达到屠宰标准,实现优质高效。

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一、育肥期饲养

    首先在给小牛育肥之前要先检查牛是否是健康的?是否有寄生虫?如果有寄生虫要先驱除寄生虫,如果有病的话要及时治疗和做好疫苗注射,确保牛健康,这样牛的胃口才好,吃嘛嘛香,有利于提高饲料转肉率。 

肉牛育肥过渡期主要是完成驱虫、防疫、割骟和分群等应激后恢复,胃肠机能调整,由犊牛饲料逐渐过渡到育肥牛日粮,由精料限制饲喂过渡到自由采食,尽快适应新环境和饲养管理方式。仍以优质青干草为主,自由采食,限喂少量的酒糟,不喂青贮饲料。规模化育肥场由于新购进牛个体差异和观察期的割骟等部分工作未完成,育肥推迟,但不得低于10月龄。饲喂方案应遵循应《肉牛饲养标准》,依据体重和日增重1.2千克计算日粮,补充精饲料配方用棉粕、菜籽饼等蛋白质原料代替犊牛料中的全脂奶粉,精料配方水平CP16~18%,NEm7.2兆焦/千克,NEg4.54兆焦/千克,采食量达到体重的1.0~1.2%,占日粮的30~45%。

    其次是饲料的选择。饲料的选择要多样化,比如你在用青绿饲料育肥牛时,一定要补充和参入适量干青草、玉米和豆饼,按比例混合几分钟后知道饲料都融为一体看不见分层,这样的饲料牛不会挑食,而且不管是先上槽牛还是后上槽牛采食的饲料比例都一样,全牛营养均衡。如果只喂单一的饲料,虽然牛可以吃饱,但不能满足牛长肉和沉淀脂肪的需要,这样牛就长的慢。

育肥前期亦为生长育肥期,此阶段肉牛的生长发育最快,相对生长强度大,重点促进骨骼、内脏和肌肉的生长,尽快适应精料型饲养,16月龄精粗饲料1:1。日粮应富含蛋白质、矿物质、维生素。粗饲料为青干草、麦草、青贮饲料和酒糟,其中青干草和麦草自由采食,青贮饲料和酒糟限制饲喂。精料补充料中CP14~16%,NEm7.99兆焦/千克,Eg5.08兆焦/千克,精饲料自由采食,占体重的1.5~2.0%,大约占日粮的50~55%。14月龄开始用大麦或小麦代替部分玉米,日增重1.0千克。

    喂牛也有个科学的喂法。国内育肥牛的饲喂次数是日喂2次-3次,少数采用自由采食。用自由采食的喂养方式牛可以根据自身要求采食饲料,生长就比较快,出肉也多,这样育肥牛就能在较短时间内出栏。如果是采用限制饲养方式,会限制牛的生长发育速度。自由采食的牛日增重比限制饲养采食饲料的高300克左右,整齐度也比较好。喂牛时不要一次喂给太多,要少喂勤添,一次喂太多容易养成牛口味挑剔,饲草就会浪费。少喂勤添,吃完了再给,这样就节省了饲料草,也让牛吃得好。

育肥中期肉牛的骨骼、肌肉和体驱已渐趋完善,内脏和腹腔沉积脂肪。粗饲以草麦或稻草为主,日喂量1.0~1.5千克/头,不喂青贮和青干草等青绿饲料,停喂酒糟,控制粗饲草采食量。补充料配方CP12~14%,NEm7.33兆焦/千克,NEg4.66兆焦/千克,自由采食,采食量达到体重的2.0~2.2%,约占日粮的60~75%。

    青草喂养的原则是:长草短喂,粗草细喂,先粗后精。先喂粗饲料,牛会饥不择食,这样就吃得多一点。然后再按照营养需要喂精料或者优良牧草。喂牧草时要茎秆切成3-5里面左右再喂,这样可以比整体喂节省20%左右,而且短草牛也比较容易吸收,俗话说“寸草切三刀,无料也长膘”就是这个道理。用做饲料草的作物秸秆,如果经过盐化、咸化、氨化处理,或者是用搅拌机搅碎后和精料拌在一起喂,这样更能提高饲料草的利用率,而且牛的口感也会更好,吃得更多。

育肥后期即育肥成熟期,日增重显着降低,主要是囤积脂肪,增加肌肉纤维间的脂肪量和脂肪密度,改善牛肉品质,提高优质高档肉比例。粗饲草为单一麦草,日采食量控制在1~3千克/头。精饲料CP10%,NEm7.06兆焦/千克,NEg4.28兆焦/千克,自由采食,使精料的比例占日粮干物质的70%,日喂量保持到体重1.8~2%左右,约占日粮的80~85%。在日粮中能量饲料以大麦或小麦为主,控制精饲料中玉米比例,禁喂青绿饲草和VA,出栏前60~90天适当增加VE、VD,改善肉的品质和色泽。

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    这几个方面的喂养都可以节省饲草,而且转肉率也高。

二、育肥期管理

    给牛喂料时要把饲料草放在槽内,槽的深度在40cm左右比好好。不是说把草放到槽内转身一走就不管了,最好是看牛把草吃完再走。因为牛在吃草时容易把饲料草弄到槽外,如果没有饲养员在场,落草被牛踩上后就不能再吃了;如果饲养员在场的话就能发现饲料草落地后及时收起来给牛。这样可能节约不少草料哦,所以牛场最好配一个专门的饲养员。 

在12月龄前的生长阶段给予充分运动空间,促进生长发育。从农户收购,进场初期的隔离观察阶段,应完成编号、驱虫、防疫、阉割等工作。

    水对牛的生长也很重要,很多牧场容易忽视这点。一般一头牛一天的饮水量是它的采食量的3倍左右,饮水不足的话牛容易消化不良、体重下降。水不仅要喝足,水质也要保证,被污染的水里经常会有寄生虫、细菌等,喝这样的水牛很容易得病。所以牛的饮水水最好是采用地下水,微生物少寄生虫也很少;退其次是养殖场上游的河水或者湖水。水质必须保证没有被污染过。

在6月龄左右根据个体生长发育情况,以月龄、畜别、体重和体况分群。育肥过度期结束时,或12月龄左右,完成由大群向小群围栏过渡,以后育肥过程中不再组群、分群和转舍,避免不必要的应激,影响生长发育。小群6~8头为宜,直至出栏保持稳定,且小围栏只出不进。组群、分群和转舍必须在傍晚时分进行,分群后待牛群安静,逐头观察无异常后技术员方可离开,并立即关灯,保持黑暗,减少殴斗。

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定期2个月称重、测量体尺,此项与防疫、转舍等工作相结合,且应在转舍或分栏通道进行。建立育肥牛个体档案,并以此为依据,检验饲养管理效果,及时调整日粮配方,加强成本核算,提高管理水平。

    以上就是惠农网小编整理的科学饲养肥牛技术,希望对您提高养牛效益有所帮助。

保持水槽24小时有水,至少一周清洗一次水槽。规模育肥场在围栏外安装自动饮水碗,能较长期保持干净卫生,且易清洗,无交叉污染。

在观察和育肥过渡期用丙硫咪唑一次口服,剂量为6~10毫克/千克体重。体外寄生虫可用2~4%的杀灭菊脂,在天气晴朗时,淋浴杀虫,既可杀死体表蜱等寄生虫,亦有避蚊蝇作用。或肌注广谱高效抗寄生虫药,如阿维菌素、伊维菌素,用量为0.02毫升/千克体重。驱虫3天后,清圈,健胃。

饲草、饲料种类的更换必须有7~15天的过渡时间,以适应瘤胃微生物菌系的调整、培育和建立。即在更换的最初三天保持原饲草饲料不少于2/3,新饲草或饲料不大于1/3,间隔2~3天后,再增加喂量的1/4或1/3新饲草饲料,相应的减少原饲草饲料,逐步渐进更替,过渡时间15天为宜。在饲草饲料更换过渡期勤观察粪便,做适当调整,但也不得少于7天。

保持牛舍干燥卫生,进牛前牛舍必须清扫干净,用2~4%烧碱彻底喷撒消毒,待干燥后至少保持一周再进牛。视牛粪的厚度、干湿状况清粪,小围栏牛粪厚不超过15厘米,夏季可一月清理一次。

技术员必须坚持早晚巡查,与饲养员随时观察相结合。观察采食、反刍、精神和粪便等情况。病牛应及时隔离,单独饲养治疗。有鼓气、粪便稀恶臭且有未消化精料,应调整日粮,减少给量,或停止增加精料。

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三、注意事项

一般的,牛吃3-6个月的母乳,然后断奶育肥。为高效养牛,肉牛犊在3-4周后,就可以开始接触少量的水和草料,前胃迅速生长。在犊牛到2月龄左右时,对草料已经逐渐适应,这时就可以断奶,提早断奶缩短母牛的哺乳周期,为下一胎做准备。降低了牛犊的培育成本,增加养殖效益。提前喂饲料,还可以加快牛瘤胃的发育,提高牛犊的成活率。当牛出现反刍时,开始喂养鲜嫩的青草、优质的干草、或者柔软的野草都可以。随着月龄的不断生长而增加饲料的数量。在后来搭配粗料和精饲料等,可以增加瘤胃的纤毛虫的繁殖,使其胃消化功能和吸收功能争强,为以后生长快,体型大打好基础。

1)选择好品种:杂交品种具有生长速度快,适应性强,肉质好等显着的特点。同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥,效果也相当不错。

2)放牧:育肥阶段前期可以采用放牧形式放养1-2个月,后期则要注重舍饲。放牧要注意季节,最好选在有新鲜牧草的春季,或者凉爽的秋天。太冷太热都不适合放牧……

3)饲喂:在育肥期间,以氨化草为主要饲料,这种饲料能在一定程度上能增强适口性,提高牛的食欲,同时还提高了营养转化率及牛的吸引能力,降低生产成本。除了喂氨化草以外,要结合牛的实际情况补喂混合料。混合料主要以玉米为主,可加入适量的菜籽饼或棉籽饼,并加入一些调味性质的淀粉、盐,每天分两次按牛体量的1%喂养。

4)添加剂:可以在饲料中添加瘤胃缓冲剂,改善牛对营养物质的消化吸收效果。还可以通过埋植增重剂技术,增加牛肉产量,提高饲料报酬率。

1)卫生:喂养草料要保证卫生,像玉米秸秆可以青贮保存,品质和营养都不会改变。不应喂发霉变质或者受污染的草料。

2)营养:喂养肉牛的草料为精料和粗料,根据不同月龄搭配不同的草料。精料和粗料所含有的营养物质必须满足肉牛生长的营养需要,这样才能增加牛的育肥效果。所添加的草料必须含有钙、磷、蛋白质、微量元素等,若成分不足还需要单独添加。

3)适口:喂养的草料应根据牛的适口性来选择,只有适口的草料才能增加牛的食欲,也就能促进肉牛的营养吸收。选择柔软易消化的草料,切忌喂养坚硬的秸秆,容易对牛造成伤害。

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